{"id":5246,"date":"2024-03-22T15:00:23","date_gmt":"2024-03-22T14:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.guidedflorencetours.com\/?p=5246"},"modified":"2024-12-17T21:30:23","modified_gmt":"2024-12-17T20:30:23","slug":"il-miglior-gelato-di-firenze-dove-trovarlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.guidedflorencetours.com\/it\/il-miglior-gelato-di-firenze-dove-trovarlo\/","title":{"rendered":"Il miglior gelato di Firenze: dove trovarlo"},"content":{"rendered":"

In realt\u00e0 la vera domanda da fare \u00e8: dove trovare il miglior gelato <\/span>artigianale<\/b><\/span> a Firenze?<\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n
Gelato “artigianale” significa “fatto in casa” e cio\u00e8 fatto nel laboratorio di quel negozio con ingredienti freschi e naturali, senza l’utilizzo di conservanti o coloranti artificiali.
\nDi solito il gelato artigianale mostra la sua qualit\u00e0 anche nelle modalit\u00e0 di vendita: raramente con \u201cmontagne\u201d di gelato ma piuttosto coperto all’interno delle vaschette.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

La tradizione ci dice che Firenze abbia dato i natali anche al gelato<\/a>. Infatti nel XVI sec Cosimo I de\u2019 Medici chiese all\u2019architetto <\/span>Bernardo Buontalenti<\/strong> di stupire i suoi ospiti (sembra che fossero degli ambasciatori spagnoli) e gli chiese qualcosa di incredibile. Le statue, gli affreschi e i giardini non erano per Cosimo sufficienti voleva offrire loro qualcosa di mai visto, di mai assaggiato.<\/span><\/p>\n

E Buontalenti invento la crema fresca e deliziosa che che chiamiamo gelato<\/strong>.<\/a>
\n<\/span><\/span>Forse proprio perch\u00e8 la tradizione del gelato \u00e8 cos\u00ec antica che spiega perch\u00e8\u00a0 a Firenze si mangia il gelato in tutte le stagioni: anche in inverno! La citt\u00e0 \u00e8 infatti piena di ottime gelaterie<\/span>. Io, da vera intenditrice, vi suggerisco le mie preferite<\/span>.<\/span><\/span><\/p>\n

In centrissimo: Signoria \u2013 Duomo<\/b>:<\/span><\/h1>\n

\"\"<\/a> \u00a0 \u00a0“Perch\u00e8 no!\u201d – \u201cWhy not!”<\/b>, via Via dei Tavolini, 19-red<\/span><\/h2>\n

Questa \u00e8 storicamente la mia gelateria preferita perch\u00e8 questo laboratorio che \u00e8 a 2 passi da Piazza della Signoria offre gusti unici e originali che spaziano dalle combinazioni audaci di sapori agli ingredienti insoliti. Grande \u00e8 la loro attenzione alla sostenibilit\u00e0 e alla responsabilit\u00e0 ambientale. “Perch\u00e9 no!” si impegna a utilizzare ingredienti biologici e a ridurre al minimo l’impatto ambientale delle proprie operazioni.
\n<\/span><\/span>Inoltre, viene presentato quotidianamente il “gusto speciale del giorno”, dai pinoli, rose e zuppa inglese, allo zenzero cheesecake, torta di mele e t\u00e8 verde \u2026\u00a0 Il mio gusto preferito \u00e8 l’anguria ( che per\u00f2 si pu\u00f2 gustare solo in estate, nella stagione delle angurie<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/b><\/span><\/h2>\n

Badiani, via Tosinghi 12\u00a0<\/span><\/h2>\n

La gelateria Badiani viene fondata nel 1932 in viale dei Mille, dove dunque si trova la prima gelateria storica. Per\u00f2 dallo scorso anno Badiani ha (dopo aver aperto altri 12 negozi sparsi i tutto il mondo) anche una gelateria in centro a Firenze.
\nDa molti anni Badiani a Firenze rappresenta il gelato artigianale di alta qualit\u00e0. Qui \u00e8 nato il gusto <\/span>Buontalenti<\/b><\/span>, presentato in occasione di un concorso indetto alla fine degli anni \u201860 per ricordare il famoso architetto inventore del gelato.<\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Vicino alla Galleria dell’Accademia<\/b><\/span><\/h1>\n

dopo aver deliziato gli occhi con la bellissima statua del David di Michelangelo perch\u00e8 non godersi un meraviglioso gelato? Nella stessa strada del museo ci sono due delle mie gelaterie preferite:<\/span><\/p>\n

Carab\u00e9,\u00a0<\/span>via Ricasoli 60r\u00a0<\/span><\/h2>\n

Questa \u00e8 la gelateria siciliana di Firenze dove si trova un ottimo gelato (da provare il gusto <\/span>Spirito Siciliano<\/b><\/span>, con mandarini e limoni siciliani) e dove si trovano anche creme profumate e aromatizzate, anche con i fiori di gelsomino! Carab\u00e8 \u00e8 per\u00f2 soprattutto il posto delle granite<\/strong> e le cremolate, tutte naturali al 100%. . Il loro motto \u00e8 \u201cqualit\u00e0 senza compromessi\u201d. Provare per credere <\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>La strega Nocciola,\u00a0<\/span>via Ricasoli 16r\u00a0\u00a0<\/span><\/h2>\n

Questa gelateria ha aperto a Firenze nel 2004 in via de Bardi, vicino a Ponte Vecchio, ma da qualche anno \u00e8 anche in via Ricasoli, vicinissima al Duomo. Qui si respira un’aria accogliente come super accurato \u00e8 il servizio dello staff e si possono assaggiare accostamenti mai provati, sapori sconosciuti e inusuali al palato. Gusti particolari e buonissimi: cioccolato bianco e cannella, la strega nocciola, crema d’arancio, lavanda tutti davvero ottimi. Idem per le cialde. “La Strega Nocciola” offre un viaggio nei sapori che parte da Firenze e fa girare il mondo intero.<\/span><\/span><\/p>\n

Vicino a Santa Croce<\/b><\/span><\/h1>\n

Vivoli, via Isola delle Stinche 7r\u00a0<\/span><\/h2>\n

Serafino Vivoli apr\u00ec la sua latteria nel 1929 che divent\u00f2 nel giro di qualche anno una gelateria.
\nVivoli \u00e8 quindi la pi\u00f9 antica di Firenze. Questo significa che Vivoli faceva il gelato quando il ghiaccio naturale proveniva dalle montagne vicino a Firenze (dal Saltino, sopra Vallombrosa), dove era prodotto in inverno e conservato nelle ghiacciaie fino all\u2019estate, e trasportato in citt\u00e0 durante la notte!
\nCito anche un’altra idea Vivoli che durante il covid era l’unica gelateria a serviva il gelato dalla buchetta del vino che ancora ha nel suo negozio per mantenere il distanziamento sociale!!<\/span><\/span><\/p>\n

Il Procopio, via Pietrapiana 60r Gelateria della Passera, Via Toscanella 15r<\/span><\/h2>\n

Questa gelateria si trova vicino a piazza dei Ciompi, in una delle zone pi\u00f9 caratteristiche di Firenze. Il Procopio offre un gelato artigianale da veri appassionati. Io di solito assaggio sempre 2 gusti insieme quando mangio il gelato e ho voluto provare il famoso gusto Procopio (molto buono) insieme a limone al basilico (questo assolutamente DIVINO)! Merita davvero una visita!<\/span><\/span><\/p>\n

In Oltrarno\u00a0<\/b><\/span><\/h1>\n

Gelateria della Passera, Via Toscanella 15r<\/span><\/h2>\n

Questa \u00e8 una gelateria abbastanza recente poich\u00e9 aperta nel 2010. E’ una piccola gelateria ma molto ambiziosa per la combinazione dei gusti, l\u2019attenta selezione delle materie prime. Direi una vera esperienza di gusto. Suggerisco il Ph11o che fatto con crema a base mascarpone, salsa di caff\u00e8 ristretto, cioccolato amaro e pinoli in variegatura come dice la proprietaria: \u00e8 impossibile che non piaccia!
\nUnica pecca: c’\u00e8 sempre molta coda. Se questo non vi spaventa, allora ne vale davvero la pena!<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/b><\/span><\/h2>\n

Gelateria Santa Trinita, Piazza Frescobaldi 11-12r<\/span><\/h2>\n

Questa gelateria che si trova accanto a Ponte Santa Trinita, \u00e8 da scegliere per la vastissima scelta di gusti: ci sono sino a 38 gusti di gelato, sorbetti e semifreddi. Le materie prime sono di altissima qualit\u00e0 come per esempio la nocciola IGP delle Langhe e quindi potete davevro avere l’imbarazzo della scelta. Il mio gusto preferito \u00e8 la ricotta e fichi con ricotta fresca di Pienza una vera delizia!<\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Gelateria La Carraia, piazza Nazario Sauro 25 r <\/span><\/b><\/h2>\n

Situata vicino al ponte alla Carraia, da cui prende il nome. Questa gelateria \u00e8 amata sia dai locali che dai turisti per la sua vasta selezione di gusti creativi e per il suo incredibile rapporto qualit\u00e0-prezzo. Con gelati dal sapore intenso e una variet\u00e0 di opzioni senza glutine e senza lattosio, La Carraia si distingue per la sua capacit\u00e0 di soddisfare le esigenze di ogni cliente.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/b><\/span><\/h2>\n

<\/h2>\n

Sbrino – Gelatificio Contadino – via dei Serragli 32r<\/span><\/h2>\n

Sbrino ha aperto da qualche anno anche in Oltrarno e con gusti particolare accontenta i desideri e le esigenze di tutti. Molti gusti sono vegani e altri gluten free. I prodotti sono tutti selezionatissimi, freschi e di qualit\u00e0.<\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

In conclusione, il gelato a Firenze \u00e8 molto pi\u00f9 di una semplice leccornia; \u00e8 un simbolo della ricca cultura culinaria della citt\u00e0 e dell’arte dell’artigianato alimentare. Con una variet\u00e0 infinita di gusti e una dedizione alla qualit\u00e0 e alla tradizione. Il gelato fiorentino continua a conquistare i cuori e i palati di persone provenienti da tutto il mondo, creando un legame duraturo tra passato e presente attraverso ogni delizioso assaggio.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In realt\u00e0 la vera domanda da fare \u00e8: dove trovare il miglior gelato artigianale a Firenze? Gelato “artigianale” significa “fatto in casa” e cio\u00e8 fatto nel laboratorio di quel negozio con ingredienti freschi e naturali, senza l’utilizzo di conservanti o coloranti artificiali. Di solito il gelato artigianale mostra la sua qualit\u00e0 anche nelle modalit\u00e0 di […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5283,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-5246","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-it","entry","has-media"],"yoast_head":"\nIl miglior gelato di Firenze: dove trovarlo - Guided Florence Tours<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il gelato artigianale fiorentino \u00e8 celebre per la sua qualit\u00e0 e variet\u00e0 di gusti. Le gelaterie della citt\u00e0 offrono esperienze uniche, con una vasta selezione di gusti autentici e innovativi. In questo articolo abbiamo fatto una selezione delle nostre gelaterie preferite. Tra queste, "Perch\u00e9 no!" spicca per la sua attenzione all'ambiente e la creativit\u00e0 nei gusti. 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