Il caff\u00e8 rappresenta sempre una pausa di piacere.<\/p>\n
Il caff\u00e8 si offre agli ospiti, lo si prende a lavoro per staccare un attimo e fare due chiacchiere, la mattina per darsi la carica o dopo pranzo per digerire. E\u2019 vero che oggi ci sono un sacco di macchinette da usare a casa, che fanno un buon caff\u00e8, ma il vero caff\u00e8 espresso si prende al bar, da sempre.<\/p>\n
Rispetto a qualche anno fa \u00e8 cambiato il numero di variet\u00e0 in cui si pu\u00f2 prendere il caff\u00e8: a fianco dei tradizionali liscio, macchiato e \u201ccorretto\u201d ci sono infatti il lungo, il ristretto, il macchiato freddo, in tazza grande, con acqua a parte, decaffeinato, al ginseng\u2026 insomma c\u2019\u00e8 solo l\u2019imbarazzo della scelta (oltre la pazienza e la maestria di molti barristi italiani!)<\/p>\n
Ora, se siete a Firenze e volete prendere un buon caff\u00e8 vi consigliamo di andare a prenderlo in uno dei bar storici di piazza della Repubblica: la scelta \u00e8 tra Paszkowski<\/b> e Gilli<\/b>, posizionati uno accanto all\u2019altro su un lato della piazza. Sono due locali che risalgono al diciannovesimo secolo, molto eleganti e signorili, dove anche la pasticceria servita \u00e8 sempre di ottima qualit\u00e0. Per una vera colazione all\u2019italiana sono l\u2019ideale!<\/p>\n
Non sapremo dire qual \u00e8 il pi\u00f9 buono\u2026 se soggiornate pi\u00f9 giorni magari provateli tutti e due e poi fateci sapere!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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