{"id":6359,"date":"2014-06-19T09:44:43","date_gmt":"2014-06-19T07:44:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.guidedflorencetours.com\/?p=1491"},"modified":"2024-12-17T21:30:24","modified_gmt":"2024-12-17T20:30:24","slug":"un-tuffo-nel-passato-i-locali-storici-a-firenze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.guidedflorencetours.com\/it\/un-tuffo-nel-passato-i-locali-storici-a-firenze\/","title":{"rendered":"Un tuffo nel passato: i locali storici a Firenze"},"content":{"rendered":"<p>Non si pu\u00f2 visitare Firenze senza passare a prendere un caff\u00e8 o un aperitivo in uno dei suoi <strong>locali storici<\/strong>. Luoghi che per decenni hanno costituito punti di riferimento culturali della citt\u00e0 e al cui interno si respira, ancora oggi, un\u2019aria diversa densa di storia e di tradizione.<!--more--><\/p>\n<p>Arredi in stile liberty, grandi mobili di legno e banconi in marmo, lussuosi lampadari ed eleganti sale da th\u00e9, personale rigorosamente in divisa e, sulle pareti, immagini di un tempo passato, che continua a vivere anche attraverso questi luoghi. L\u2019ambiente estremamente piacevole ed accogliente e <strong>l\u2019atmosfera da belle epoque<\/strong> sapranno catturarvi.<\/p>\n<p>Tre dei quattro caff\u00e8 che abbiamo scelto si trovano in piazza della Repubblica, e non \u00e8 un caso dato che si tratta della piazza ristrutturata durante il XIX secolo al fine di ricreare un centro cittadino degno di una citt\u00e0 che in quegli anni diventava capitale del neonato Regno d\u2019Italia. Il quarto si trova in Piazza della Signoria.<\/p>\n<p><strong>1. Caff\u00e8 Concerto Paszkowski<\/strong><br \/>\n<em>piazza della Repubblica, angolo con via de\u2019 Brunelleschi<\/em><br \/>\n<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1492\" alt=\"paszkowski\" src=\"https:\/\/www.guidedflorencetours.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/paszkowski-mod-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Nonostante il nome quasi impronunciabile tutti a Firenze lo conoscono e molti fiorentini lo frequentano per la prima colazione. Pasticceria e caffetteria sono ottimi. La sera, nel dehors, si organizzano <strong>concerti all\u2019aperto<\/strong> di qualit\u00e0 ed \u00e8 sicuramente piacevole sedersi ad un tavolino per ordinare un cocktail, fatto come si deve.<\/p>\n<p><strong>2. Caff\u00e8 Gilli<\/strong><br \/>\n<em>piazza della Repubblica, angolo con via Roma<\/em><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1493\" alt=\"gilli\" src=\"https:\/\/www.guidedflorencetours.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/gilli-mod-300x199.jpg\" width=\"300\" height=\"199\" \/>Il caff\u00e9 Gilli nasce come confetteria nel 1733 in via dei Calzaiuoli, per mano di una famiglia Svizzera. Dopo un primo trasferimento in via degli Speziali e la diffusione della sua notoriet\u00e0 a Firenze, nei primi anni del 1900 si trasferisce nella sua posizione attuale. Luogo di ritrovo di letterati ed artisti (in particolare degli scrittori futuristi) oggi offre, oltre a vini e liquori pregiati, una <strong>produzione di cioccolateria<\/strong> di prima qualit\u00e0 (da quello in tazza alla pralineria).<\/p>\n<p><strong>3. Caff\u00e8 Le Giubbe Rosse<\/strong><br \/>\n<em>piazza della Repubblica, angolo via Calimala<\/em><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1494\" alt=\"giubbe rosse\" src=\"https:\/\/www.guidedflorencetours.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/giubbe-rosse-mod-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Aperto nel 1896 come birreria dai fratelli austriaci Reininghaus, prese il nome dal colore delle nuove <strong>giacche dei camerieri<\/strong> quando nel 1910 un cambio di propriet\u00e0 lo ristruttur\u00f2 in stile liberty. Da sempre luogo di grande fermento intellettuale, dopo essere stato (anch\u2019esso) ritrovo abituale dei futuristi, diventa nel primo dopo guerra punto di riferimento dei poeti ermetici. Ancora oggi, occasionalmente, vengono organizzati eventi ed incontri culturali, ma anche solo fermarsi per un caff\u00e8 \u00e8 come fare un bagno di storia italiana moderna.<\/p>\n<p><strong>4. Caff\u00e8 Rivorie<\/strong><br \/>\n<em>piazza della Signoria<\/em><br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1495\" alt=\"rivoire mod\" src=\"https:\/\/www.guidedflorencetours.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/rivoire-mod-300x199.jpg\" width=\"300\" height=\"199\" \/>Fondato da Enrico Rivoire, cioccolataio della famiglia reale dei Savoia nel 1872 (epoca in cui Firenze era stata da poco capitale d\u2019Italia) come <strong>laboratorio artigianale di cioccolato<\/strong>, la sua fama si \u00e8 diffusa fin da subito. Oggi, dopo pi\u00f9 di un secolo, continua ad essere un luogo molto amato ed \u00e8 uno dei locali di Firenze in cui la cioccolata \u00e8 considerata la migliore in assoluto. Se vi va di prendervi una pausa golosa in una stupenda cornice (Palazzo Vecchio e il David si stagliano davanti ai vostri occhi) questo \u00e8 sicuramente il posto giusto. Una pausa perfetta per i nostri <a href=\"https:\/\/www.guidedflorencetours.com\/tour\/piccoli-gruppi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tour di gruppo&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Non si pu\u00f2 visitare Firenze senza passare a prendere un caff\u00e8 o un aperitivo in uno dei suoi locali storici. 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